Salsa de aceitunas
Salsa de aceitunas; ingredientes:
● 200 gramos de aceitunas verdes
● Miga de pan 100 gr
● 3 cucharadas de vinagre
● un puñado de alcaparras
● Abundante aceite
● Sal
Instrucciones para hacer salsa con aceitunas:
Se pone a remojar en el vinagre la amiga de pan y después se estruja bien. Picamos finamente las aceitunas y alcaparras añadiendo luego la miga de pan. Se diluye todo con el aceite y pasamos a una batidora o procesador de alimentos hasta dejar una textura que nos agrade. Añadimos sal al gusto. Una salsa para utilizar en ensaladas con verduras hervidas o complementos a la parrilla como salmón , pollo o pimientos asados.
Salsa de aceitunas
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- ● 200 gramos de aceitunas verdes
- ● Miga de pan 100 gr
- ● 3 cucharadas de vinagre
- ● un puñado de alcaparras
- ● Abundante aceite
- ● Sal
Instructions
Se pone a remojar en el vinagre la amiga de pan y después se estruja bien. Picamos finamente las aceitunas y alcaparras añadiendo luego la miga de pan. Se diluye todo con el aceite y pasamos a una batidora o procesador de alimentos hasta dejar una textura que nos agrade. Añadimos sal al gusto. Una salsa para utilizar en ensaladas con verduras hervidas o complementos a la parrilla como salmón , pollo o pimientos asados.
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