Ingredientes:
- 150 gr de tofu de seda
- pequeño puñado de hojas frescas de albahaca
- pequeño puñado de hojas de perejil fresco
- 2 cucharadas de zumo de limón fresco
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo pequeño, picado en trozos grandes
- sal y pimienta al gusto
- Un poco de salsa picante al gusto
Instrucciones:
- Coloque todos los ingredientes, incluso un poco de sal y pimienta, en el tazón de un procesador de alimentos equipado con el accesorio de cuchilla.
- Pulse hasta batirlo todo, luego mezcle a velocidad media hasta que esté suave y bien combinado.
- Pruebe y sazone con más sal, pimienta y salsa picante al gusto.
- También puede optar por agregar un poco más de limón o vinagre.
- Solo depende de tu gusto.
- Mezcla para combinar. Enfríe antes de servir.
- Sirva como aderezo para ensaladas o como salsa para verduras. Almacenar en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 4 días.

Coloque todos los ingredientes, incluso un poco de sal y pimienta, en el tazón de un procesador de alimentos equipado con el accesorio de cuchilla. Pulse hasta batirlo todo, luego mezcle a velocidad media hasta que esté suave y bien combinado. Pruebe y sazone con más sal, pimienta y salsa picante al gusto. También puede optar por agregar un poco más de limón o vinagre. Solo depende de tu gusto. Mezcla para combinar. Enfríe antes de servir. Sirva como aderezo para ensaladas o como salsa para verduras. Almacenar en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 4 días.Ingredients
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