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Ensaladas Saludables

Ensalada de Tomate y Finas Hierbas – Receta Saludable

ensalada de tomate con finas hierbas

¡Una receta sencilla de ensalada de tomate con finas hierbas! Tomates y cebollas rojas con perejil fresco, albahaca y eneldo, rociados con cítricos y, por supuesto, ¡ Aceite de oliva virgen extra !

Uso tomates durante todo el año, pero espero ansiosamente la temporada de tomates. ¡Me entusiasma  la temporada de tomates! Se me conoce por comprar varios kilos de cada variedad de tomate que encuentro en el mercado. Y entre platos de pasta ; mis tomates asados ; y mis ensaladas  nos   quedamos en casa ¡rápidamente sin tomates!

No hay escasez de opciones en cuanto a ensaladas de tomate se refiere.  Pero el sábado pasado hice esta  ensalada de tomate  para acompañar a unas  brochetas de carne.  Como receta fácil y rápida que me gusta compartir en la web de SoloEnsaladas.

 

RECETA DE ENSALADA DE TOMATE

Esta receta de ensalada de tomate es probablemente la más fácil que he hecho hasta la fecha. ¡Tomates y cebollas rojas con perejil fresco, albahaca y eneldo, empapados en cítricos y aceite de oliva  ! Añado un poco de ajo por si acaso. El queso feta es opcional, pero siempre es una buena idea!

CÓMO ELEGIR LOS TOMATES…

Aunque las finas hierbas  aquí son importantes, el ingrediente estrella en esta receta de ensalada de tomate es, por supuesto, el tomate. Por lo tanto, el resultado final dependerá en gran medida de qué tan buenos sean sus tomates. Elija tomates que estén maduros, pero firmes. Deben ser gruesos y pesados, y la piel debe ser lisa y sin magulladuras.

 

ensalada de tomate

 

Una ensalada de tomate súper fácil cargada con finas  hierbas que solo toma 10 minutos de preparación. Sencillo pero lleno de sabor!

Lista de ingredientes para la ensalada de tomate.

Para: 4 a 6 porciones.

  • 7 tomates de tamaño mediano (se prefieren los tomates  tradicionales), cortados en trozos o en rodajas
  • 1/2 cebolla roja, finamente cortada
  • Sal y pimienta recién molida.
  • Zumo de 1 limón
  • 2 cucharaditas de vinagre de vino blanco
  • 60ml  de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de albahaca finamente picada
  • 2 cucharada de eneldo finamente picado
  • Queso Parmesano (opcional)

 

Instrucciones

1. En una ensaladera grande o un tazón para mezclar, agregue los tomates, las cebollas y las hierbas frescas. Agregue sal y una pizca generosa de pimienta recién molida.

2. Agregue el jugo de limón, el vinagre de vino blanco y el aceite de oliva. Mezcle bien para combinar. Pruebe y ajuste el condimento si fuese necesario.

3. Páselo todo a un  plato de servir. Añada queso parmesano si lo prefiere. Servir inmediatamente. ¡Que aproveche!

 

 

Ensalada de Tomate y Finas Hierbas – Receta Saludable
Recipe Type: Ensalada
Cuisine: Cocina Mediterránea
Author: Inma
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4-6
RECETA DE ENSALADA DE TOMATE Esta receta de ensalada de tomate es probablemente la más fácil que he hecho hasta la fecha. ¡Tomates y cebollas rojas con perejil fresco, albahaca y eneldo, empapados en cítricos y aceite de oliva ! Añado un poco de ajo por si acaso. El queso feta es opcional, pero siempre es una buena idea!
Ingredients
  • Lista de ingredientes para la ensalada de tomate.
  • Para: 4 a 6 porciones.
  • 7 tomates de tamaño mediano (se prefieren los tomates tradicionales), cortados en trozos o en rodajas
  • 1/2 cebolla roja, finamente cortada
  • Sal y pimienta recién molida.
  • Zumo de 1 limón
  • 2 cucharaditas de vinagre de vino blanco
  • 60ml de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de albahaca finamente picada
  • 2 cucharada de eneldo finamente picado
  • Queso Parmesano (opcional)
Instructions
  1. Instrucciones
  2. En una ensaladera grande o un tazón para mezclar, agregue los tomates, las cebollas y las hierbas frescas. Agregue sal y una pizca generosa de pimienta recién molida.
  3. Agregue el jugo de limón, el vinagre de vino blanco y el aceite de oliva. Mezcle bien para combinar. Pruebe y ajuste el condimento si fuese necesario.
  4. Páselo todo a un plato de servir. Añada queso parmesano si lo prefiere. Servir inmediatamente. ¡Que aproveche!
Calories: 119 Fat: 9,6 Saturated fat: 1,4 Trans fat: 0 Carbohydrates: 8,1 Sugar: 4,5 Sodium: 201,3 mg Protein: 1,6
Notes
Sencilla receta de ensalada de tomates. [url href=»https://soloensaladas.com»]Aquí Todas las ensaladas[/url]

 

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