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Preparación y tiempo de cocción
- Tiempo de preparación:
- Tiempo de cocción:
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Fácil
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Servicio para 3 – 4
Esta receta veraniega tiene la combinación ideal de carbohidratos de liberación lenta, proteínas magras y grasas saludables para el corazón.
Ingredientes
- 200g arroz basmati integral
- 200g habas de soja congeladas descongelado
- 2 filetes de salmón
- 1 pepino cortado en cubitos
- manojo pequeño Cebollas de primavera rebanado
- manojo pequeño cilantro picado grueso
- ralladura y jugo de 1 lima
- 1 Chile rojo cortado en cubitos, sin semillas si lo desea
- 4 cucharaditas salsa de soja ligera
Método
- PASO 1
Cocine el arroz siguiendo las instrucciones del paquete y 3 minutos antes de que esté listo, agregue las semillas de soja. Escurrir y enfriar bajo el chorro de agua fría.
- PASO 2
Mientras tanto, coloque el salmón en un plato, luego cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 minutos o hasta que esté bien cocido. Dejar enfriar un poco, retirar la piel con un tenedor y luego desmenuzar.
- PASO 3
Doble suavemente el pepino, las cebolletas, el cilantro y el salmón en el arroz y los frijoles. En un recipiente aparte, mezcle la ralladura de lima y el jugo, el chile y la soya, luego vierta sobre el arroz antes de servir.
Ensalada picante de salmón y arroz integral
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Cargando...Esta receta veraniega tiene la combinación ideal de carbohidratos de liberación lenta, proteínas magras y grasas saludables para el corazón.
Ingredients
- 200g arroz basmati integral
- 200g habas de soja congeladas descongelado
- 2 filetes de salmón
- 1 pepino cortado en cubitos
- manojo pequeño Cebollas de primavera rebanado
- manojo pequeño cilantro picado grueso
- ralladura y jugo de 1 lima
- 1 Chile rojo cortado en cubitos, sin semillas si lo desea
- 4 cucharaditas salsa de soja ligera
Instructions
Cocine el arroz siguiendo las instrucciones del paquete y 3 minutos antes de que esté listo, agregue las semillas de soja. Escurrir y enfriar bajo el chorro de agua fría.
Mientras tanto, coloque el salmón en un plato, luego cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 minutos o hasta que esté bien cocido. Dejar enfriar un poco, retirar la piel con un tenedor y luego desmenuzar.
Doble suavemente el pepino, las cebolletas, el cilantro y el salmón en el arroz y los frijoles. En un recipiente aparte, mezcle la ralladura de lima y el jugo, el chile y la soya, luego vierta sobre el arroz antes de servir.
Nutrition
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497 Calories
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61g Carbohydrates
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15g Fat
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3g Saturated fat
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