Ensaladas de Arroz

Ensalada picante de salmón y arroz integral

  • Preparación y tiempo de cocción

     

     
     
    • Tiempo de preparación:
    • Tiempo de cocción:
  •  
     
    Fácil
  •  
     
    Servicio para  3 – 4

Esta receta veraniega tiene la combinación ideal de carbohidratos de liberación lenta, proteínas magras y grasas saludables para el corazón.

 

 

Ingredientes

  • 200g arroz basmati integral
  • 200g habas de soja congeladas descongelado
  • 2 filetes de salmón
  • 1 pepino cortado en cubitos
  • manojo pequeño Cebollas de primavera rebanado
  • manojo pequeño cilantro picado grueso
  • ralladura y jugo de 1 lima
  • 1 Chile rojo cortado en cubitos, sin semillas si lo desea
  • 4 cucharaditas salsa de soja ligera

Método

  • PASO 1

    Cocine el arroz siguiendo las instrucciones del paquete y 3 minutos antes de que esté listo, agregue las semillas de soja. Escurrir y enfriar bajo el chorro de agua fría.

  • PASO 2

    Mientras tanto, coloque el salmón en un plato, luego cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 minutos o hasta que esté bien cocido. Dejar enfriar un poco, retirar la piel con un tenedor y luego desmenuzar.

  • PASO 3

    Doble suavemente el pepino, las cebolletas, el cilantro y el salmón en el arroz y los frijoles. En un recipiente aparte, mezcle la ralladura de lima y el jugo, el chile y la soya, luego vierta sobre el arroz antes de servir.

Ensalada picante de salmón y arroz integral

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Cargando...
Ensalada Mediterránea
Serves: 3-4
Prep Time: 10 Cooking Time: 15 Total Time: 25

Esta receta veraniega tiene la combinación ideal de carbohidratos de liberación lenta, proteínas magras y grasas saludables para el corazón.

Ingredients

  • 200g arroz basmati integral
  • 200g habas de soja congeladas descongelado
  • 2 filetes de salmón
  • 1 pepino cortado en cubitos
  • manojo pequeño Cebollas de primavera rebanado
  • manojo pequeño cilantro picado grueso
  • ralladura y jugo de 1 lima
  • 1 Chile rojo cortado en cubitos, sin semillas si lo desea
  • 4 cucharaditas salsa de soja ligera

Instructions

1

Cocine el arroz siguiendo las instrucciones del paquete y 3 minutos antes de que esté listo, agregue las semillas de soja. Escurrir y enfriar bajo el chorro de agua fría.

2

Mientras tanto, coloque el salmón en un plato, luego cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 minutos o hasta que esté bien cocido. Dejar enfriar un poco, retirar la piel con un tenedor y luego desmenuzar.

3

Doble suavemente el pepino, las cebolletas, el cilantro y el salmón en el arroz y los frijoles. En un recipiente aparte, mezcle la ralladura de lima y el jugo, el chile y la soya, luego vierta sobre el arroz antes de servir.

Nutrition

  • 497 Calories
  • 61g Carbohydrates
  • 15g Fat
  • 3g Saturated fat

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply